手搖飲一杯成本

手搖飲的原料便宜得驚人——茶、糖、奶精、杯子加起來常常不到售價三成。 真正吃掉利潤的是固定費用攤提：每杯成本 ＝ 原料 ＋ (房租＋人事＋水電) ÷ 月杯數。

你手上那杯 50 元，原料 15、攤提 20，老闆賺 15——聽起來不錯？ 但杯數掉到 3,000，攤提立刻翻倍變 40，每杯倒虧 5 元。 手搖店的核心數字不是每杯賺多少，是每天能賣多少杯去把固定費用攤薄。

常見陷阱：創業說明會只給你看「原料 3 成」的毛利夢，不給你看下雨天杯數腰斬的攤提帳。 把月杯數往下調兩三成再算一次——那才是真實的平常日。