外食 vs 自煮

外食月費＝每餐單價 × 每天餐數 × 30 天。自煮每餐成本＝ 食材 ×（1＋耗損率）＋瓦斯電＋時間價值（時薪 ÷ 60 × 分鐘數）， 再乘同一個餐數得到月成本。

不計時間時自煮幾乎必勝；但把備料、烹煮、清洗的 40 分鐘算進去， 以為自己煮一定省錢的人常常沉默——算完瓦斯、時間和爛掉的青菜再下結論。

常見陷阱：自煮省錢的前提是「真的會煮」。食材買回來放到爛（耗損率）， 或煮一次就外送兩次，帳比天天外食還難看。時間價值填多少見仁見智， 建議用你的實際時薪，而不是零。