小農定價
一箱高麗菜賣 250,扣掉損耗和工錢,其實是在做功德
建議箱價
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填成本與損耗率即刻有結果
怎麼算的
農產的定價分母不是「種出來的箱數」,是「賣得掉的那箱」:實際成本 = (種植+工錢+包裝) ÷ (1−損耗率),再乘上 (1+目標利潤%) 就是建議箱價。
「一箱高麗菜賣 250 在做功德」的帳是這樣的:成本 205,損耗 15% 把實際成本推到 241, 賣 250 只剩 9 元——還沒算你自己那雙手。工錢照算不是矯情,是讓定價有資格談永續。
常見陷阱:跟批發行情對價、不對成本。行情是別人的成本結構決定的; 你能做的是算出自己的兩平價,低於它寧願做加工或社宅配——賠錢的量產只會加速收場。
存低結果,下次唔使重算